El café miel es un método de procesamiento artesanal donde el grano se seca al sol conservando su mucílago, la capa azucarada de la fruta que se vuelve pegajosa y dorada como la miel. Esta técnica, muy famosa en Costa Rica, fusiona lo mejor de los procesos lavados y naturales. El resultado en taza es una bebida excepcional con una dulzura intensa y natural, cuerpo denso y notas frutales complejas. Es el perfil ideal para quienes buscan un café gourmet con un dulzor equilibrado y sin amargor invasivo.

El café de tueste oscuro se caracteriza por un proceso de tostado prolongado donde los granos adquieren un color chocolate profundo y aceites naturales en su superficie. Este tueste reduce la acidez original del grano para resaltar notas robustas a chocolate amargo, frutos secos tostados y caramelo oscuro. El resultado en taza es una bebida de cuerpo pesado, aroma ahumado y un final intensamente prolongado. Es la elección predilecta para los amantes del café fuerte, tradicional y con un carácter imponente en cada sorbo.